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關于我們 FRESH VEGETABLE & FRUIT 美味常識
![]() 凡是好吃的水果,必須有一個先決條件:自然生長至充分成熟!只有這樣的果實,其積累的營養成分才足夠,其固有的風味才會形成,才會好吃!
鮮椒醬的做法
2018-09-10
鮮椒醬是國人餐桌上比較常見的調味品。主要原料是辣椒,口味是辣,工藝是熬和腌制。北派鮮椒醬以熬制為主,采用新鮮辣椒,配以小鍋、低溫(110℃左右)熬制,非油炸,佐餐、入菜均可。南派鮮椒醬以腌制為主,采用
調味品行業包裝有特殊要求
2018-09-10
調味品是餐飲烹飪中的輔料,不可能像米面一樣,一次性消費量巨大。因此,對調味品包裝就有了一些特殊的要求,包括反復封...
豆豉醬和豆瓣醬的區別在哪里
2018-09-10
豆瓣醬是調味品中比較常用的調料,他的的原料是蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀制而成的醬。產于四川、云南、貴州、湖北、湖南、...
哪種拌飯醬好吃?
2018-09-10
夏季吃辣拌飯醬 灼熱的“辣味”已經成了不少人餐桌上的味道。可吃辣太多容易引起口干舌燥、胃腸不適等問題。無辣不歡的市... |